Giulias Kirsch

Seit über 15 Jahren verwöhnen wir unsere treuen Kunden im Kiez und haben uns mit unseren einzigartigen Köstlichkeiten auch über die Grenzen Berlins hinaus einen Namen gemacht. Unsere Backkunst basiert auf der Verwendung von regionalen, saisonalen und hochwertigen Zutaten, denn wir glauben, dass die Qualität unserer Produkte den Unterschied ausmacht.

Bei KuchenRausch dreht sich alles um den Geschmack, und unsere Leckereien werden Sie mit jedem Bissen überzeugen. Unsere Mission ist es, Ihr Herz und Ihren Gaumen mit süßen Versuchungen zu erfreuen. Tauchen Sie ein in die Welt von KuchenRausch und lassen Sie sich von unseren einzigartigen Backkreationen verführen. Wir freuen uns darauf, Sie in unserer Bäckerei begrüßen zu dürfen oder Ihre Online-Bestellung entgegenzunehmen.

Unsere handwerklich hergestellten Brote werden aus natürlichen Zutaten und ohne Konservierungsstoffe. Alle Brote (außer Baquette) werden aus Sauerteig hergestellt. Wir lassen den Teig 42 Stunden und mehrere Etappen reifen. Dadurch ist es uns möglich, alle Brote ohne Bach- und Konservierungsstoffe herzustellen.

Ein weiterer Vorteil von Sauerteig ist, dass die Brote lange frisch bleiben (bei richtiger Lagerung nur in Leinen- oder Baumwollbeuteln). Brot aus Sauerteig ist bekömmlich, leicht verdaulich, aromatisch und hat einen angenehmen Geschmack.

Für die Herstellung unserer Kuchen verwenden wir nur die besten Zutaten. Von klassischen Geschmacksrichtungen wie Schokolade und Vanille bis hin zu einzigartigen Geschmacksrichtungen wie Red Velvet und Zitrone – wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.